5月19日 山村さんのインスタグラムよりすべてのお写真いただきましたぁ(^^♪
ありがとうございます。
5月10日にマリーナから出港されたオーナー様の山村さん
料理上手で、釣ったお魚がどんな料理になるのか
いつもインスタグラムにアップされるのを楽しみにしている私です(≧◇≦)
(本業は、料理人さんではないのですよ～！）
今回のお魚たち
1日目は本カワハギの薄造り肝ポン酢で、本カワハギの味噌鍋、カサゴの煮つけでした
ふむふむ。こちらのカワハギですね～(≧◇≦)
美味しそうーーー！
そして2日目は、
甘鯛の蕪蒸し、甘鯛の潮汁、天ぷら盛り合わせ(キス、カサゴ、アオハタ、庭で採れた島ラッキョウ）
山村さんは、畑でお野菜も育てておられますっ
くー！たまらんっ～(≧◇≦)
3日目ーー！
レンコ鯛とカサゴのアクアパッツァ
カサゴとアオハタと庭産採れたて新玉ねぎのカルパッチョー！
ビール＆ワイン
豊かさが溢れてる食卓～ぅ
感激～！
そして、ラストは中華(≧◇≦)
キジハタの紹興酒蒸しっ～
お庭で採れたニンニクの芽と玉ねぎの葉と牛肉のオイスターソース炒め(・´з`・)
はぁ～、ごちそうさまでした
想像で、いただきました(#^.^#)
小浜のお魚たちも、こんなに美味しく美しく料理してもらい
喜んでいるはずっ(*´з`)
また、楽しみにしてまーす！
