7月2日 写真がとどきました～！
福井県立大学 海洋生物資源学部先端増養殖科学科 の生徒さん
魚の熟成を勉強したいそうで(*’▽’)
昨日の素敵な出会いからのマグロGET♪
雨の降る中、うす暗くなるまで、マグロをさばいて解体していました
そして、感謝の言葉と一緒に写真が届きました～♪
帰ってからも捌いて捌いて・・・
上手～！！
余すことなく食した県大生
さすが、子供の頃から魚好き～！
でもまだマグロあるので2夜連チャンで
マグロパーティーだそうです(#^.^#)
小浜の海、魚を通して
魚の生態、養殖、加工、食べ方、
いろんなことを研究し勉強くれている県大の海洋生物資源学部、先端増養殖科学科の皆さん
これからの日本の海をよろしく頼むよ！
ちなみに、小浜マリーナ ピオネバースでバイトをしてくれている北海道出身のハル君も県大生
卒業後は、地元に帰り魚の養殖をしたいそうです(^^♪
頑張ってね！ 応援してるよ(^^)/
畑中さん、山中さん、ありがとうございました！
