今年も大手通りにある八百屋さんで赤いトマトを買いました。
そう言えば 昨年は作らなかったなぁ
長男が トマトを熱湯に浸して皮をムキ、そして
ミキサーでつぶして 煮込む
焦げないようにウチは一生懸命に木のヘラで混ぜ続けた。
この分は パスタのソースだそうです。
一回分 ずつに分けて ４０何回かぶん出来たそうです
これはジャムで私の好きなように使います
幾ビンか出来ました。
幾つかは行き先が決まっております。
グラ二ュウ糖 とレモンが必要で 長い時間かけて
火にかけながら いちばんは焦がさないように気を付けること。
朝から二人がかりで イチニチかかりました。
ほんとうに 疲れましたね～～。けども達成感ありでした。
トマトのジャムってほんとに美味しいのです
ヨーグルトには最高です。
午前２時４５分頃に目が覚めた
枕元のラジオを点けた。 ３時から
日本の歌こころの歌が始まるので それが楽しみです
今朝は 雨の色の関係の歌が始まった。
最初に 小糠♪～雨降る～～御堂筋♪・・・と
始まりました 深夜物音のしない中 懐かしい歌に
聴き入った。
しばらく うとうとしながら 雨についてのアナウンサーの
声を聴きながら 遠い昔の知っている曲をきいて。。。
あの頃の知っている人たちの顔が次々と
浮かんできた。 元気だろうか もう出会う事も無い
だろうが 懐かしさで良い時間でした、
台風は予報士が早めにコースを知らせてくれるから まっ
大体の事は予想して 準備など出来るようですが
地震はいきなりですからねぇ
我が家の一番古い人の戒名を見てみると 延宝４年です
その人が何歳まで居たのか年齢は分かりませんが
天皇は霊元（れいげんてんのう）で１１２代天皇となっています。
延宝５年１０月９日 夜１０時頃 延宝地震が 房総半島
東方付近で発生 M８～８・３４だったそうです。
陸奥から伊豆諸島 尾張に大津波だったと記されています。
陸奥と言うと現在の 福島 宮城 岩手 青森 秋田の１部
ということです。
昔の人も苦労して来たのですね 自然は防ぎようがありませんが
戦争は辞めることは出来ますよね なのに 何故？
今日は線香をあげてから いつもより長めに手を合わせました。
明日は 良い天気らしい うれしいなあ てぇへん嬉しいわな
すること ぎょうさん出来るわ 考えることもぎょうさんーーね
けんどぉ。。。。何んかぁ。。。ええ天気って 続かんしな。
鶏肉とキャベツのチーズタッカルビちゅうもんでした。
ありがとう おいしかったです。
じいさんには カシロさんで頂いた柔らかくて甘い
玉ねぎと鶏肉でちょっと丼をしました。
全部 平らげてありました。
５月１２日の婆の日の あっっととー母の日に
二人のお嬢さんから頂いた花は まだまだ綺麗です
水をたっぷりヤレ、、と言われていて しょっちゅう水を
やっています。
おかげで 長持ちしている花 これは萎れて来たら
自分を見るようでカナン しっかりと水をやろう・・・
今日もです 夕方福井県の天気を発表していました。
気温がいちばん小浜市が高いのです。
これは前々から不思議に思っていました。
調べました。。。
小浜市の観測地点が問題だと検索をしてみました。
やっぱりなあーーーそらそうだわ 観測所の
強情なおっさんが 聞かないんですね だからいつも
小浜市が暑いのです。ええ加減に聞いておいたらええ。
かあちゃん(・へ・)です。
今夜のおかずに あの鯛のカマを頂きました。
どないして 何の調味料を使ってどのように こんなに
美味しく出来たのか見ていません
自分専用の調理場で あっという間に焼いてか、蒸してか
サッパリわからないけど とにかく美味しく 頂きました。
そうや そやそや まだオカシラがあるのです。
その内に また美味しく頂けます じゃが芋は準備して
あります。 これがまた じゃが芋が
凄く 美味しくなるのです。
頂いた大きな鯛の身を長男が フライにしてくれました。
ほ～んとうに 美味しい よくテレビで言っているように
身はふんわりで 外はカリッと なんとまぁ おいしい事
アラは汁です。 熱々にネギのみじん切りで
いつも同じような事言うけど ホンマに美味しいんです。
オカシラは今は冷凍にしてあるようです。
後日 オリーブオイルで じゃが芋とで焼いてくれる。
陸に居ながらにして こんな美味しいモノを頂けるなんて
。。。。と言って 大鯛を独り占めにした訳ではないです。
知人たち三軒に三枚に おろして身にしてから
日頃のお礼に持って行きました。ありがとうございました
ご馳走様でした。(^^♪
ホームページのブログの場所を与えて貰っているのに
モォ―一１カ月も 何も書かずに日が経ってしまっている。
釣果は常に見せて貰いながら 凄いなあと 思いながら
頂いた大物魚は 刺身、味噌漬け、汁ものなど
大切に頂いております ほんとうに有り難いことです。
沢山の時には 知り合いに裾分けしたり して喜んで
もらっております。
捌いてくれるのは 長男です、 たん、、間に本人も
釣りに行く事がありますが ア。カ。ン。かったと
言う方が多いですね(≧◇≦)
それが普通だと思っているので 帰港して来ても
。。何が釣れた？。。とは思わないです。
思わないよーーー頂いたモノを調理するのは せっせと
ムダなく きれいにしてくれるので 有り難いです。
世界地図で見ると海に囲まれた小さな日本ですが
南の方は晴れて暑いくらいなのに
北海道はまだ 雪が降るそうですね。日本海側と
太平洋側も大きな違いがあり 日本も広いのかな？
今日は夜中から 北風が強くて ガタガタ、ビュンビュン
とうるさく 眠ることも出来ない
どこかが窓か 戸が開いているのか 見回ったけど
全部閉まっている この家も ガタが来ているのか知らん
風雨にさらされて ちっとずつ 歪んで来ているのかも
知れない 明日は良い天気になりそうだけど 風の音だけは
いちばん番イヤだーーー。微かな音でも感じるので これが
厄介です。そう言って長い人生が経ちました。
いい日が待ち遠しい☀
