味噌漬けにした半身を四つに切って焼き

四人で一切れずつ　長男に塗る味噌を作ってもらったので

程よい甘みと軟らかさで味は良かった

ただ焼く器具がマアナアという物であり網にくっつくんや

火が上からの物だと上手く焼けると思うけどな

・・それが無いんです。脂のある魚は上手く焼けるが

サゴシの皮が柔いのと　味噌がくっつくんです。

でも美味しいかった。　他の者は感想なしです

これはいつものこと　何を作っても感想はネェーー

「ウメんこぉ？アンネんこぉ」我がウチの常であるから

モノが残してあるか無いかで　ウメぇか　あんねえかを

判断しておりますんや。「嫌けりゃ　食うな」です。

優しさと思いやりが希薄な　私母ちゃんであります

あとの味噌漬けは冷凍にしました。

サゴシを頂きました二枚にして　さてと何にしてよばれよか

長持ちさせるためには　味噌ですね

味醂と酒などで味を付けた味噌をヘラで表裏を塗り

ラップをしてその上に　くっつくラップをしてしばらく

味噌をしみ込ませるために常温でおき

夜、冷蔵庫へ、

半ぺら焼いて味を見てから後は冷凍にしようと思う。

何と言っても釣りたての魚ですから　有り難いです。

この間のがんがんの焦げ付を　時間をかけて１ミリずつ

焦げを剥しながら

傷のつかない金たわして　こすりながら　どうにか綺麗に

元通りになりました、　普通の鍋なら捨ててしまうところ

ですが　これはチョット捨てられない値段だったので

焦げ付いたまま　目につく所に置いておきました。

あ～良かった　捨てることにならなくてぇ

元になったわな　嬉しやな

ところがです　えーっ

その鍋にまたまた　昆布と山椒を煮詰めているではないか

おい、おい、おいーっ　やっとこさ綺麗にした鍋に又

昆布を煮ている　今度は見張りをしとこ

タイマーを見たら　なんやて１時間４０分　こりゃあかん

「母ちゃんどんだけ時間をかけて綺麗にしたことか、、

又煮とるんか？

これは時間長すぎるで　蓋無しでは」と言ったところ

「そうか、又焦げたら　母ちゃん綺麗にしてくれたら

ええやん　はははは～」ウチは最後まで見張りをしました。

今度の出來はやわらかくて美味しい昆布になりました。が。

ほんまに　手のかかるモンばかり居てえ。。。。

この水たまり　さわって濁らしたの、と言っているよう

見た時に水の中に座っていました。混ぜ混ぜしながら

今日は晴れたけど昨日の続の寒さ

でも外へ出たいのです　そして水を触りたいのです

こっちの水のほうが澄んでいるで　混ぜると濁るよ

濁った水を後ろにして次の水たまりを

アッコちゃんママは教えています

冷たい水たまりを混ぜて嬉しそうです　満足。

この嬉しそうな　お顔さん　お手手は赤く冷たい

いや～北風が冷たいわ～水鼻でるようや　。

座り込んでさわっていました。ズボンもドロドロ

「後で着替えたらイイ」とアッコちゃんが気長に

見ています　　まっこんなママは数少ないね

たいがいは　あかんあかんと止めるが・・・

番号が表示されていても０１２０から始まるのは出ません

なのに　非通知ヒツウチ・・　そんなの出るわけない

非通知でも出る人いるのかな　番号が表示されてないと

出るかも知れませんね　そうかぁ、出るやろうね

番号が分からないから出ますよね

最近は固定電話は殆んど必要ない　まともに掛かって

来ることはありません。　ずぅ～と　ずぅ～とです。

固定電話は

無くても良い。公共機関でも携帯電話の番号を記入する

のですから。すぐに連絡できる。。ということで。

しかし会社や商売している所は固定電話は必須ですね

先日の朝　ある番号　０７７０からの小浜市の番号で

掛かって来ました　出ようとしたら切れたので

そのままの番号で再ダイヤルしたら　女の人がでて

「はい〇〇です　えっ、こちらからは掛けていません」

なに？これ　。？変なの～～

長男が　IHコンロの強い方に昆布を煮詰めております

本人はそこにはおりません。

出汁をとった後の昆布です　硬めの昆布で

旨そうではない昆布。　汁気は殆んどありません。

タイマーを見たら４０分　火力は３－－えーっこれは

強過ぎやろ　しかも蓋は開けてある　絶対に焦げるわ。

この時に以前ウチが勝手に火を触ったら怒られた事があった

のが頭から離れないので　ほっておこう　と思い

気になりながら　そのままにしておいた

これが焦げ付いたら（付くに決まっている）鍋の始末は

誰がするの？ウチに決まっている・・・が触らんとおこ。

触らない神にたたりなしや　触ったら損しかないわ

怒られるほど損は無いわと気にはなりながら　今に焦げる

と思いながら　傍から離れて違う事をしていた。

それからどれだけ時間が経ったのか　炊事場へ行ったら

流しに焦げ付いた鍋と昆布が　ありました。

鍋の中の昆布が全部　焦げ付いてバリバリです。ほらみ。

こびり付いた鍋の中の昆布をこさげて取り出し時間をかけ

丸みのあるスプーンでゴシゴシと取った　９割以上とれた。

後はしっかりと貼りついている焦げは取れません。

なにか焦げを浮かす薬品があるはず　でも今は考えるのは

嫌で　する気にはなれません。焦げると分かっていたので

腹はたちません。　でも後始末はこちらに回って来る

勝手に触って怒られるか　後の焦げの始末を果てしなく

時間を費やすか・・・であります。

これが九割以上焦げが取れた鍋のあわれな姿です

年末に成美ちゃんが仏壇に供えてくれたお菓子です

元日に集まらない事になったので年末に供えてくれたのです。

長男の朝コーヒの時に　たまに一つ出したりして

ぼっつら々と　頂いていたら数も少なくなってきました。

自粛生活で外出というとスーパへ買いに行くくらいと

宮川エッグへ新鮮もみじ玉子を買いに走るくらいです

玉子はやはり宮川エッグのもみじ玉子にかぎります

ウチは生で食べたいので　尚更の事。。

ほかに楽しみも無いし　テレビを観ればコロナの話し

あちこちの局で　あぁやこぅやと議・討論しているが

どれがどうなんか各自が感染が拡大しないように気を

付けるよりないですが

している人はしている。　しない人もいる。

大阪の吉村知事は話すときにはカメラ目線でしっかりと

発言していますが国の偉いさんは下向きで書いたモノを

読んでいるだけで説得力が無い・・と誰かが言っていた。

そうなんやなぁ　自分の考えがあれば書いて貰ったモノ

を読まなくても　前を向いて話せると言う事なんやぁ

作文や手紙を読むのとは違うもんなぁ　ああ～っさてと

ひとつ　お菓子をよばれましょか　一人で。

今朝　近所のおばちゃんが電話が変なんやと

何も音がせんのや　どうなったんやろ・・という事だった

電話がアカンとどねもならんと。

そらそうです　一人暮らしで頼りは電話です（固定電話）

ウチはまだ手が空かないので　なおちゃんに連絡して

見てあげて欲しいと頼みました　それからしばらくして

なおちゃんが状態を連絡してくれました　何とか考えて

してくれると思います　キチッと連絡してくれるのは

やはり信頼できますね。

そんな時に　知らない番号０９０５１７０．。。から

着信音　えっ誰かナ　登録してない人です。

こういう時には皆さん電話に出ますか？ここが難しい

ところです。　番号をみて考えている間に切れました。

大事な用事ならもう一度掛かって来るだろうと

思いましたが　何やら少し気になりますが

忘れよ～　固定電話ならよく０１２０・・から掛かって

きますが　それは解るので出ません。非通知もあります

携帯電話はどうなんだろう。ネットでは一応でるという

「はい」とだけ言って出る。。という回答が多い。

今は詐欺が一段と巧妙になっているので出ないほうが

正解でしょう。皆さんはどうですか？

知らない番号の電話には出たらアカンと人には言うくせに

やっぱり自分となると　一瞬でも気持ちが落ち着かなく

なるのは　詐欺者の思うツボなんですね。

そこを狙われる　ばーーんと。

きのうは晴れマークが点いていた・・・お日さんも出てたし

半乾きの衣類をギョウサン外へ出して　ひと段落

乾いていない冬の衣類は重たいのです。

そしたら半時間もしない内に空が灰色になって来た

やっぱアカんのかな

又　取り入れていつもの所に干し　予報では晴れだった

ちょっと間したら　お日さんが顔を出して雲がなくなり

そこらが明るくなってきました。　嬉しやな

もう一度　外の竿に干した　今度は大丈夫・・ところがです

じきに空が暗くなってきました。これはアカン

もしも濡れたら大変なことです。

今度は二つのカゴに押し込んで　コインランドリへ乾燥に

行くことにしました。

北川までに新しいランドリーが出来たので　そこへ行き

分厚いのと分けて二つ使って乾燥を始めました

外を見たら　さっきとは打って変わり　カンカン照りや

それからずっと晴れていた

その日は　ウチはツイていない日だったのです

冬の着類は　分厚いのにポケットもギョウサン付いていて

フードも付いて　どっと疲れてきます

何かの集まりの時に

「洗濯みてぇなもんは洗濯機がするやんけ」と言うのを

何度か聞いたことが有った

「へ～ぇ　洗濯機が干してくれるんけ　洗濯機が

取り入れて　たたんでくれるんけ」‣・と言いましたよ

ほんまにそうやで　常の家事は見えないか知らんけど

ほっておいたら　どうなる？？ぅぅーーぅ

１１日の事まだお昼まえでした　畑に冷たそうな雪が少しある

そう思って外を見ていたら　ほらほら断りなしに永井家と

中積家の畑の辺りを　親猿がゆっくり歩いて行きました。

高い杭を登って網の中へ　「笑ちゃん　畑に何かあるん？お猿

が見に行ったけど」と電話したら　後からラインで

大根とネギを食べてあったと。ネギは太くて軟らかいので

美味しいかも知れない　山にエサが無くなったのかな

子猿に持って帰るのかな　と思っていたら中積おとうさんが

家から出てきたので　お猿は逃げていきました。

逃げる時にはウチの方へ来ます　それから庭を通って山の方へ。

冬には見る事がないので驚いた　白い雪の中に黒いお猿なので

目立ちます。